Жироуловитель под мойку для кафе 0.4 л.с.

Инженерное обоснование

Жироуловитель под мойку предназначен для локальной механической очистки сточных вод от неэмульгированных жиров и масел, поступающих из кухонных моек предприятий общественного питания, таких как кафе. Основная задача изделия - предотвращение засорения внутренних и внешних канализационных сетей, а также снижение нагрузки на общегородские или локальные очистные сооружения. Пропускная способность данной модели составляет 0.4 литра в секунду, что соответствует требованиям для небольших кухонных зон.

Конструктивные особенности

Изделие представляет собой компактный герметичный резервуар, изготовленный из промышленного полиэтилена или полипропилена, что обеспечивает высокую коррозионную стойкость и долговечность. Конструкция включает входной и выходной патрубки, а также систему внутренних перегородок (баффлов), которые замедляют поток сточных вод, способствуя гравитационному разделению жиров и масел от воды. Жиры, имеющие меньшую плотность, всплывают на поверхность, а очищенная вода отводится в канализацию. Съемная герметичная крышка обеспечивает удобство доступа для регулярного обслуживания и удаления накопившихся жировых отложений. Благодаря изготовлению под заказ, возможно производство жироуловителей с индивидуальными размерами и конфигурацией патрубков для оптимальной интеграции в существующие инженерные системы.

Сравнение материалов

Условия эксплуатации

Жироуловитель предназначен для эксплуатации в условиях внутренних помещений при температуре окружающей среды от +5°C до +40°C. Допустимая температура сточных вод составляет от +1°C до +70°C. Материал изделия обладает высокой химической стойкостью к жирам, маслам, бытовым моющим средствам, а также к слабым растворам кислот и щелочей, которые могут присутствовать в сточных водах предприятий общественного питания. Изделие не рассчитано на внешние механические нагрузки и должно устанавливаться на ровную, твердую поверхность под мойкой. Для обеспечения заявленной эффективности и расчетного срока эксплуатации требуется регулярное обслуживание, включающее удаление накопившихся жировых отложений и очистку внутренних поверхностей.

Нормативная база

• ГОСТ Р 58293-2018 «Оборудование для очистки сточных вод. Жироуловители. Общие технические условия»
• СП 30.13330.2020 «Внутренний водопровод и канализация зданий. Актуализированная редакция СНиП 2.04.01-85*»
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ГОСТ 15150-69 «Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды»