Ёмкости и баки для засолки рыбы, мяса, овощей: от 100 до 10 000 литров. Пищевой полипропилен, инертный к рассолам и маринадам. Гладкая внутренняя поверхность легко очищается, не впитывает запахи.
Изготовлен из пищевого полипропилена, обеспечивающего химическую инертность и долговечность. Цилиндрическая конструкция с диаметром 0.8 м и высотой 1.3 м, оснащенная съемной крышкой для удобства эксплуатации. Предназначен для засолки и хранения...
Диаметр (мм)
800
Высота (мм)
1300
Материал
Полипропилен
Инженерное описание
{"TEXT": "<h3>Инженерное обоснование</h3>\nДанное изделие представляет собой промышленный бак, разработанный для осуществления процессов засолки, маринования и ферментации различных пищевых продуктов. Конструкция из полипропилена обеспечивает химическую инертность, гигиеничность и долговечность, что критически важно для сохранения качества и безопасности обрабатываемого сырья. Изготовление под заказ позволяет адаптировать размеры и конфигурацию бака под специфические требования производственных линий и объемы переработки.\n\n<h4>Конструктивные особенности</h4>\nБак выполнен в цилиндрической форме с диаметром 0.8 метра и высотой 1.3 метра, что обеспечивает оптимальное соотношение площади поверхности и объема для эффективного протекания технологических процессов. Основной материал изготовления – полипропилен (ПП), выбранный за его высокую химическую стойкость к агрессивным средам, включая органические и неорганические кислоты, щелочи и солевые растворы, характерные для процессов засолки и ферментации. Внутренняя поверхность бака гладкая, что предотвращает адгезию микроорганизмов и облегчает санитарную обработку, соответствуя строгим гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Толщина стенок бака рассчитывается исходя из предполагаемой гидростатической нагрузки и условий эксплуатации, обеспечивая необходимую механическую прочность и жесткость конструкции. Съемная крышка гарантирует удобный доступ для загрузки, выгрузки и обслуживания содержимого, а также герметичность при необходимости. Возможно изготовление баков по индивидуальным чертежам с учетом требуемого объема, габаритов и наличия дополнительных элементов (патрубки, мешалки, датчики).\n\n<h4>Сравнение материалов</h4>\n<table class=\"engineer-compare\">\n<thead><tr><th>Параметр</th><th>Полиэтилен/Полипропилен</th><th>Бетон/Железобетон</th><th>Металл (сталь)</th></tr></thead>\n<tbody>\n<tr><td>Химическая стойкость</td><td>Высокая к кислотам, щелочам, солям. Не подвержен коррозии.</td><td>Низкая к агрессивным средам, пористая структура.</td><td>Зависит от марки стали (нержавеющая), подвержен электрохимической коррозии.</td></tr>\n<tr><td>Гигиеничность</td><td>Высокая. Гладкая, непористая поверхность, легко моется, биологически инертен.</td><td>Низкая. Пористая структура способствует развитию микроорганизмов, трудно очищается.</td><td>Средняя (для черной стали), высокая (для нержавеющей), но возможны питтинг и коррозия.</td></tr>\n<tr><td>Масса / Монтаж</td><td>Низкая масса, простой и быстрый монтаж, не требует спецтехники.</td><td>Высокая масса, сложный и длительный монтаж, требует мощной спецтехники.</td><td>Средняя масса, монтаж требует подъемного оборудования.</td></tr>\n<tr><td>Срок службы</td><td>Расчетный срок эксплуатации до 50 лет при соблюдении условий. Устойчив к УФ-излучению (при стабилизации).</td><td>Длительный, но снижается при химическом воздействии и циклах замораживания/оттаивания.</td><td>Длительный (для нержавеющей стали), но подвержен коррозии и усталости металла.</td></tr>\n<tr><td>Теплопроводность</td><td>Низкая. Обеспечивает хорошую термоизоляцию, стабильность температуры процесса.</td><td>Средняя.</td><td>Высокая. Требует дополнительной теплоизоляции для поддержания температуры.</td></tr>\n</tbody>\n</table>\n\n<h4>Условия эксплуатации</h4>\nБак из полипропилена предназначен для эксплуатации в широком температурном диапазоне, как правило, от -20°C до +80°C, что позволяет использовать его для различных процессов ферментации и хранения. Материал демонстрирует высокую стойкость к растворам солей, кислот (например, уксусная, молочная) и щелочей, что делает его идеальным для пищевых производств. Допустимые нагрузки определяются гидростатическим давлением рабочей жидкости. Важно соблюдать рекомендации по наполнению и опорожнению, а также избегать механических повреждений стенок. Регулярная санитарная обработка с использованием рекомендованных моющих и дезинфицирующих средств обеспечивает длительный срок службы и соответствие гигиеническим нормам.\n\n<h4>Нормативная база</h4>\nПроизводство и эксплуатация данного типа оборудования осуществляется с учетом требований следующих нормативных документов:\n<ul>\n <li>ГОСТ Р 50962-96 «Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия» (в части требований к материалам и изделиям из пластмасс).</li>\n <li>ГОСТ 12.2.003-91 «Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности».</li>\n <li>СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (в части требований к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами).</li>\n <li>Изготовление по индивидуальным размерам производится согласно Техническим условиям (ТУ) предприятия-изготовителя, разработанным на основе указанных государственных стандартов.</li>\n</ul>", "TYPE": "HTML"}
Характеристики
Запросить цену
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Приложите свое техническое задание и мы назовем точную стоимость и сроки поставки
У нас есть собственное производство нестандартных изделий из пластика. По чертежам заказчика изготавливаем различные пластиковые емкости для сыпучих, жидких, твердых, пастообразных сред, применяемых в пищевой и химической промышленности.
Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому клиенту. Любая из поставленных задач нами решается эффективно, с применением передовых технологий, в кратчайший срок. Вы можете пригласить наших специалистов непостредственно на объект, для выбора оптимального технического решения.
Заказать индивидуальный проект
Мы используем файлы cookie для корректной работы сайта и улучшения сервиса. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
